4: 名無しさん@涙目です。(庭) [DE] 2018/10/18(木) 15:58:10.91 ID:PB7rdDkD0
川魚は生で食うなよ


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5: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2018/10/18(木) 15:59:46.20 ID:sw2GLCGu0
>>4
せごしをご存知ない?

30: 名無しさん@涙目です。(茸) [JP] 2018/10/18(木) 17:15:02.19 ID:7jL+yywR0
>>5
草食の鮎なら有りだけど他は寄生虫がヤバイ

35: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [RO] 2018/10/18(木) 18:18:31.39 ID:58VHLmtN0
>>30
アユが草食という時点で何も知らないんだな
海に下れば動物食メイン、
たしかに川にさかのぼった後コケを食べるが、増水などでコケがけずりとられ
それだけでは大きく成長した体を維持できないので動物性のものも食べている

釣り用語で "垢が飛ぶ" と言われる現象なのでググれ

42: 名無しさん@涙目です。(栃木県) [US] 2018/10/18(木) 19:06:44.19 ID:Fg2ci6ps0
>>4
釣り堀の魚はクスリ漬けで育てた養殖だから生でも大丈夫w

ちなみに回転寿司のサーモンも実は遺伝子操作で大きくした養殖のニジマス
抗生物質漬けで育ててるから、風邪ひいた時 食べれば一発で治るよ!

43: 名無しさん@涙目です。(ウクライナ) [ニダ] 2018/10/18(木) 19:40:16.98 ID:KGvDpvG50
>>42
海外では3倍体のニジマスは少ない
ニジマスは陸封型だが海水で育てると降海型のように大きく育つ
海外から輸入してるのは海水で育てたもの

46: 名無しさん@涙目です。(庭) [KR] 2018/10/18(木) 19:54:34.19 ID:7i3+Yl560
>>42
風邪ひいて回転寿司くんじゃねーよ!

7: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2018/10/18(木) 16:01:21.18 ID:zbT8JijM0
釣ったハゼをそのまま天ぷらにしてどんぶり飯で食えるサービスあったんだけど
新鮮ってだけでクソうまい

9: 名無しさん@涙目です。(禿) [CN] 2018/10/18(木) 16:02:55.67 ID:yCKnPRwL0
幼稚園児のときにやった
釣った魚が棍棒で殴られ気絶したところで腹を捌かれる様を観て俺のトラウマと食育となった

11: 名無しさん@涙目です。(家) [US] 2018/10/18(木) 16:09:47.01 ID:815iX1yt0
生まれて初めてやった釣りが山奥の渓流釣り堀だったんだが、
ニジマス一匹しか釣れなくて、帰る時係員の爺さんが
「おーい、10匹持って来てくれ」って別の係員に
運ばれて来た生きたニジマスの頭を小さい木の棒でスコーンスコーンと
一撃でシメて行く爺さん
帰りにハーブ類買って、ムニエルにして食べました
まあ、入場料にニジマス代が入ってたんだろうけど

12: 名無しさん@涙目です。(福岡県) [KR] 2018/10/18(木) 16:18:31.87 ID:Hsaiaeec0
川魚あんまりうまくないけど簡単に捕れる

13: 名無しさん@涙目です。(千葉県) [ニダ] 2018/10/18(木) 16:21:25.38 ID:+hjk0bi80
ムニエルじゃなくてその場で塩焼きがほとんどじゃね?

14: 名無しさん@涙目です。(禿) [PA] 2018/10/18(木) 16:25:52.34 ID:5KW2qmJW0
棒に刺して焼いてかぶりつきたい

25: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ] 2018/10/18(木) 16:59:54.38 ID:BVWlgMpI0
>>14
俺がよく行ってた釣り堀が釣った虹鱒調理して焼いてくれる
あれは美味い

16: 名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ] 2018/10/18(木) 16:30:12.72 ID:3sKJ9xvk0
ブラウントラウトのまずさに絶望するのも経験するよな

20: 名無しさん@涙目です。(家) [EU] 2018/10/18(木) 16:36:50.22 ID:0xDbrXZk0
若かった頃ヤマメの養魚場でヤマメ料理をセットで頼んだら
塩焼きせごし山菜料理とか結構豪勢で500円だったなあ
なんか思い出してホッコリした

21: 名無しさん@涙目です。(禿) [PA] 2018/10/18(木) 16:40:26.38 ID:5KW2qmJW0
川辺で食べるなら塩焼きの方が風情がある

23: 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [US] 2018/10/18(木) 16:44:41.72 ID:AhVYBzBx0
釣りすぎると大変

26: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ] 2018/10/18(木) 17:03:59.18 ID:BVWlgMpI0
>>23
釣った虹鱒をキロいくらで売り付ける極悪な釣り堀には用はない
俺が行くとこは釣り放題だ

27: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [ニダ] 2018/10/18(木) 17:05:26.51 ID:xJZ2htC/0
>>26
良心的な釣り堀だな
羨ましいぜよ

28: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ] 2018/10/18(木) 17:12:07.92 ID:BVWlgMpI0
>>27
しかもいつも火の上で大根を大量に煮ててただで食い放題
秋深くなってから肌寒い時に熱い大根が旨い

33: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [ニダ] 2018/10/18(木) 17:56:21.51 ID:xJZ2htC/0
>>28
滅茶苦茶良いところだな
経営が心配になるレベル
少々高くても行ってみたいな

31: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [BR] 2018/10/18(木) 17:39:31.23 ID:HhG737d40
としまえんが秋冬春にプールを釣り堀にしてると聞いた

32: 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ] 2018/10/18(木) 17:53:01.83 ID:wid8YvZ70
>>31
上尾の水上公園も

39: 名無しさん@涙目です。(禿) [GB] 2018/10/18(木) 18:44:21.08 ID:jj3zpU960
養殖池で育てられたニジマスの顔は不細工

45: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2018/10/18(木) 19:50:13.45 ID:R2tz+whl0
釣り堀で釣った魚を料理してくれる店あるよな
子供の頃行ったが楽しかった

でも、人工エサのせいか内蔵不味い

50: 名無しさん@涙目です。(茸) [JP] 2018/10/18(木) 21:54:40.54 ID:LCpAhe3p0
>>1
神奈川の青根地区に釣ったニジマスを有料でフライ料理にする釣り場があったな

52: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [US] 2018/10/18(木) 21:58:08.12 ID:LdKmeuqA0
ニジマスと言えば養殖ニジマスをわざわざ小川に放流してつかみ取りするイメージ

66: 名無しさん@涙目です。(ウクライナ) [ニダ] 2018/10/19(金) 13:49:34.56 ID:p2rASeEy0
>>52
野生のニジマスなんて日本にほとんどいない
漁業組合が稚魚を放流してることを入れればイワナ、ヤマメも本当の野生とはいえない

72: 名無しさん@涙目です。(禿) [US] 2018/10/19(金) 21:52:44.30 ID:Cp5jELt60
>>66
他所(継りの無い違う水系)の川のDNAを持ったアマゴ・イワナ等を孵化して放流してるんだろうなぁ
ヤマメが先住している川にアマゴが人気あるからと入れてしまった漁協も数多く在るわけで

64: 名無しさん@涙目です。(禿) [US] 2018/10/19(金) 11:59:24.73 ID:Cp5jELt60
ニジマスを川に放つとアマゴやヤマメと混血しちゃうから止めて

引用元: http://hayabusa9.2ch.sc/test/read.cgi/news/1539845761/