1: ごまカンパチ ★ 2019/06/22(土) 08:29:25.33 ID:mZJ/zSqs9
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190620-00010010-minyu-l07
 福島大食農学類の平修教授(44)らの研究チームが、シソ科の植物などに含まれるポリフェノールの一種を摂取することでアルツハイマー病の原因となる物質の凝集を抑制できることを発見した。

 平教授は治療法が確立されていないアルツハイマー病の予防・治療薬の開発につながる可能性があるとし、アルツハイマー病以外の認知症やパーキンソン病への予防・治療への効果も期待されるとしている。研究成果が18日、ネイチャーのグループ誌である英科学誌「サイエンティフィック・リポーツ」のオンライン版に掲載された。

 アルツハイマー病は脳内にアミロイドβ(Aβ)という物質が凝集することで発病する。実験では、ローズマリーやシソ、レモンバームなどシソ科植物に含まれるポリフェノール「ロスマリン酸」を摂取したマウスの脳内でドーパミンなどの神経伝達物質の濃度が上がり、それらがAβの凝集を抑制することを発見した。

(以下ソース元で)
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4: 名無しさん@1周年 2019/06/22(土) 08:31:25.85 ID:mo/rtui/0
ゆかり振りかけてればおk?

5: 名無しさん@1周年 2019/06/22(土) 08:31:32.17 ID:CCgYYQ7H0
マジかよシソ買い占めてくるわ

6: 名無しさん@1周年 2019/06/22(土) 08:32:10.44 ID:gT2LsoA10
で、何を食えばいいんだ?
スーパーで買い占めて来るわ

7: 名無しさん@1周年 2019/06/22(土) 08:32:49.76 ID:XN0rNOVq0
シソジュース飲もうっと

8: 名無しさん@1周年 2019/06/22(土) 08:33:40.32 ID:TiHHXXaw0
青じそじゃダメなん?

9: 名無しさん@1周年 2019/06/22(土) 08:33:41.79 ID:0RjsTmz10
シソ植えるわ

13: 名無しさん@1周年 2019/06/22(土) 08:38:42.96 ID:zNnzgM+50
またベランでシソを育てようかな、前回は鉢が雀の遊び場になってしまったけど

18: 名無しさん@1周年 2019/06/22(土) 08:46:13.93 ID:ks8gPIIf0
6~10月限定でめっちゃ紫蘇食ってるわ

19: 名無しさん@1周年 2019/06/22(土) 08:46:14.75 ID:faXX9KVf0
振りかけのゆかりちゃんはいいのか

梅干しもいいんだな(本物)
偽物は、着色料だけの場合あり

26: 名無しさん@1周年 2019/06/22(土) 09:07:04.08 ID:hjyTtZs60
>>19
梅干しもいいの?紫蘇も梅干しも好きだ

31: 名無しさん@1周年 2019/06/22(土) 09:11:40.71 ID:faXX9KVf0
>>26
梅干しは、赤シソにつけてるからね

28: 名無しさん@1周年 2019/06/22(土) 09:09:52.51 ID:jvdhfpMS0
( ´・д・`)シソ苦手…オイシイ食べ方とかある?

33: 名無しさん@1周年 2019/06/22(土) 09:12:30.25 ID:a3ot+wpI0
>>28
天ぷら

32: 名無しさん@1周年 2019/06/22(土) 09:12:07.51 ID:+wo+fU3L0
問題は、必要な摂取量だなー。
赤ワインみたいに、現実的ではない量だったりして。

34: 名無しさん@1周年 2019/06/22(土) 09:12:45.76 ID:6bB755Mm0
ササミに大葉巻いてフライパンで焼くと
美味しいよ

37: 名無しさん@1周年 2019/06/22(土) 09:16:13.72 ID:E7VxY/zI0
シソとバジルは地植えしたら種がこぼれて勝手に生えてくる

139: 名無しさん@1周年 2019/06/22(土) 21:32:33.01 ID:QJAsmNnY0
>>37
一時期バジルうまいと思って何にでもかけてたらそれを見てた母が畑に大量に撒いてすごいことになった

40: 名無しさん@1周年 2019/06/22(土) 09:21:15.09 ID:flHXryUS0
またワインブーム?

41: 名無しさん@1周年 2019/06/22(土) 09:22:47.06 ID:/5EyxF6g0
ハ、ハゲにも効くの?

48: 名無しさん@1周年 2019/06/22(土) 09:33:42.76 ID:UZT4zdkJ0
もともと年寄りはシソジュースが好きだよな。シミが薄くなったりアレルギー症状が緩和するとかで。

50: 名無しさん@1周年 2019/06/22(土) 09:37:15.32 ID:gJl8MdMD0
ローズマリーは前から言われてるな
10年以上前に聞いたことがあるけど迷信の類だろうと思ってた
まさか今になって科学的根拠が発見されるとは

51: 名無しさん@1周年 2019/06/22(土) 09:40:02.95 ID:gJl8MdMD0
青じそとか油断してると庭一面を覆うぐらい繁殖力強いぞ
売り切れが心配の人は自分ちで植えちゃえばいい

70: 名無しさん@1周年 2019/06/22(土) 10:05:47.24 ID:QUESPUsC0
おいシソーなスレ

76: 名無しさん@1周年 2019/06/22(土) 10:21:45.10 ID:J5Lora5p0
神経系の難病って本当に治療が難しいからな
ips細胞や遺伝子治療で早く根治できるようになって欲しい

79: 名無しさん@1周年 2019/06/22(土) 10:32:21.46 ID:7/Ro7t/o0
マジかよ!庭にシソ植えるわ→庭じゅうシソだらけ/(^o^)\

93: 名無しさん@1周年 2019/06/22(土) 11:25:55.17 ID:++phK5Rk0
昔から赤紫蘇で梅干しを色付けして、梅と一緒に紫蘇を漬けていた
もんだよ、今更ながら昔の知恵はたいしたもんだなぁ。

116: 名無しさん@1周年 2019/06/22(土) 17:22:35.74 ID:sJ6+b24y0
ドクダミも確かシソ科じゃなかったっけ?
万能薬だな

118: 名無しさん@1周年 2019/06/22(土) 17:50:55.35 ID:cAHRAJao0
>>116
ドクダミはドクダミ科

119: 名無しさん@1周年 2019/06/22(土) 17:54:42.77 ID:q/B+Cmxz0
>>118
祖母がお茶にして飲んでたな。
市販品も見るけど、やれクマザサだとか変なのが
かなり入っているんだけど一体どれが本当に健康に
いいのか、そもそも本当に健康にいいのか分からんな

143: 名無しさん@1周年 2019/06/22(土) 22:06:09.55 ID:hfSHjXZ50
シバ漬けも確かシソを使っている。
やっすい偽物は、だめやぞ
あれは、着色料で赤くしてるだけ

148: 名無しさん@1周年 2019/06/23(日) 04:30:57.73 ID:NHMZjFnH0
カツオのたたきに巻いて食うと旨いけどシソは高いからなあ
山行ってオドリコソウの葉っぱでも採って来て食えばええのん

151: 名無しさん@1周年 2019/06/23(日) 04:42:32.91 ID:2kskrZ/K0
統合失調症や鬱病にシソジュースがいいってなんかで見たな

159: 名無しさん@1周年 2019/06/23(日) 19:18:23.53 ID:oHMOGxG+0
赤青紫蘇両方、スイートバジルに台湾バジル
あとパクチーと空芯菜
室内で育ててる俺に死角はなかった

引用元: http://asahi.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1561159765/