1: 田杉山脈 ★ 2020/02/15(土) 16:52:27.14 ID:CAP_USER
古来「豊葦原の瑞穂の国」という言葉が美称として用いられてきたように、コメは日本を代表する作物として栽培されてきた。稲作は社会のあり方や文化の中心にあっただけでなく、稲作農家の数の多さゆえに今も政治に影響を与え続けている。そのコメが、温暖化で脅かされようとしている。

科学的に警鐘を鳴らされたのは、コメの主力品種であるコシヒカリ。もし手を打たなければ、コシヒカリで「低品質米」の発生率が2040年代に…

(以下ソース元で)
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO55499410R10C20A2000000/
rice-1491868_640

2: 名刺は切らしておりまして 2020/02/15(土) 16:54:23.13 ID:l8N1nn2x
もうコシヒカリの時代は終わりだろ。 新しい品種が出てくる。

4: 名刺は切らしておりまして 2020/02/15(土) 16:56:25.78 ID:2mTlp4Kx
低品質2%が4%に、みたいな?

5: 名刺は切らしておりまして 2020/02/15(土) 16:56:37.23 ID:pPaBIefo
米やめるわ

10: 名刺は切らしておりまして 2020/02/15(土) 17:06:11.50 ID:N+Ghf8Hj
つーか、コメはもともと南方の植物だったのが、品種改良と
農業技術の進歩で北の方でも作れるようになったはずでは。
温暖化なら、亜熱帯対応の品種を作付けでいけるんじゃないの。
ヒノヒカリとか。

16: 名刺は切らしておりまして 2020/02/15(土) 17:18:15.07 ID:LmGpQJo/
>>10
これに尽きる
書いてることは嘘じゃなくても温暖化を悪く言いたいが為に、あたかも米がピンチかのように誤認させようとしてるのが明白だわ
悪質だな

20: 名刺は切らしておりまして 2020/02/15(土) 17:32:44.39 ID:Nk1vzIrw
>>10
新品種づくりの金配り団体になってやるから農協に金を出せって話だろ。

30: 名刺は切らしておりまして 2020/02/15(土) 18:07:18.43 ID:NtobD6UK
>>10
温暖化とCO2の増加は、植物にプラスに働く。
品種を選べば問題ない。

11: 名刺は切らしておりまして 2020/02/15(土) 17:08:23.82 ID:d4DkKvBL
俺のコメも削除されそうです。

17: 名刺は切らしておりまして 2020/02/15(土) 17:26:05.90 ID:EJU2hx+5
インディカ米を栽培すればいいじゃん
タイカレーとかナシゴレン作るのに重宝するんだよね

18: 名刺は切らしておりまして 2020/02/15(土) 17:28:08.62 ID:/n44aZBr
ご飯がないならパンを食べればいいじゃない

23: 名刺は切らしておりまして 2020/02/15(土) 17:50:27.51 ID:S9lOSOiq
糖尿病が減ってよろしい

26: 大島栄城 ◆n3rBZgRz6w 2020/02/15(土) 17:53:53.45 ID:0YixnxKT
香川県なんだが、干ばつに強いとか農協の標準米だとかでヒノヒカリしか造ってない
コシヒカリは手間があるし

31: 名刺は切らしておりまして 2020/02/15(土) 18:08:53.52 ID:W6DYcglk
もともとコシヒカリは味はいいけどあんまり強くないんよ
今は同じくらいうまくて強い品種がある
ただ「コシヒカリ」ってブランドになってしまったから、
利益のために作り続けてるだけ

不作が当たり前になったら利益にならんのだから、
経済原理にしたがって別品種へ移行するっしょ

32: 名刺は切らしておりまして 2020/02/15(土) 18:11:22.79 ID:pPaBIefo
コシヒカリ2で

33: 名刺は切らしておりまして 2020/02/15(土) 18:14:30.78 ID:cJrsAZtw
バナナでも植えるしか無さそうだな

37: 名刺は切らしておりまして 2020/02/15(土) 18:22:42.76 ID:uPb1oIaZ
もともと、東北のコメは不味かった
ところが東北向けコシヒカリが開発されて、東北で美味いコメが作れるようになり、
西日本のコメより美味くなった

で、こんどは西日本向けのヒノヒカリが開発されて、
西日本のコメも美味くなった

39: 名刺は切らしておりまして 2020/02/15(土) 18:25:28.00 ID:cYfc453h
温暖の地域から伝わって始まりの地域では二毛作までしているのに?品種改良しなおせばいいだけなのかも?

43: 名刺は切らしておりまして 2020/02/15(土) 18:39:34.63 ID:7zvMIyst
つまり、秋に植えて春の収穫になるわけか

45: 名刺は切らしておりまして 2020/02/15(土) 18:47:51.76 ID:nMGXxms7
そもそも2040頃の人間が何を食ってるかなんて想像もつかない

54: 名刺は切らしておりまして 2020/02/15(土) 19:34:08.41 ID:ZHlv880k
魚沼産て書いてあるコシヒカリの半分くらいはブレンド米らしいぞ

58: 名刺は切らしておりまして 2020/02/15(土) 20:17:23.79 ID:tSVhpbqD
日本はブランド信仰だから魚沼産が実際の生産量より出回っていても誰も気づかないんだよな
牛肉もA5信仰が異常なんだが、昔はともかく今のA5ってのは単に脂身が多いだけの牛肉なのよね
味で評価してるわけじゃなく、肉の見栄えと脂肪量だけで判断してるから脂身が多ければ多いほど高評価という
笑える状況なのに、A5が一番うまい肉だと思いこんでることの滑稽さwそんなに脂身が良ければ脂身だけ食ってろてのw

60: 名刺は切らしておりまして 2020/02/15(土) 20:43:02.10 ID:/pO5RTtl
品種よりも栽培してるところの土壌や気温の影響の方が大きい件。

68: 名刺は切らしておりまして 2020/02/15(土) 21:34:33.87 ID:9gXRcCOX
スーパーで売ってるクラスのコシヒカリなんかはもうすでに味が価格に見合ってなくて有名なだけの安物ブランドっていうイメージだわ
かねふくの辛子明太子(韓国産)、みたいな
品質低下のせいなのか偽装のせいなのかは知らんけどおいしくないんだもん

何年か前からゆめぴりかななつぼしあきたこまちあたりを適当にローテしてる

70: 名刺は切らしておりまして 2020/02/15(土) 21:45:43.57 ID:Fzuuet2y
同じ農家が作った同じブランド米でも
年によって出来が良いときもあれば
あまり良くないときもあるからなあ

89: 名刺は切らしておりまして 2020/02/16(日) 08:36:05.21 ID:uA32hOW1
最強美味米は「ななつぼし」で決まりだろ

米がよくほぐれ、歯ごたえ良し、時間経過で全く変色せず、冷めても美味しく食べられる最強米
それが「ななつぼし」

今までの米は、常温保存したらすぐに変色していたが、ななつぼしは変色速度が激遅
冷めても全く問題なく、おにぎりにも最適
名前もななつぼし=北斗の拳と、スロッターにも激アツのブランドと品質
だから、ななつぼしが最強最高美味米だというのは、誰もが認める真実だったんだよ!

ちなみに、粘り気が欲しい時は
同じ味レベルの「ゆめぴりか」もオススメ
こちらは高齢者の方には超人気となっております

マジで、魚沼産コシヒカリとか、以前のブランドだけで買っている人がいたら覚えて欲しい
今の米の味は
ななつぼし>ゆめぴりか>>コシヒカリ
になっている事を

97: 名刺は切らしておりまして 2020/02/16(日) 09:37:58.03 ID:5OWMPmVU
北海道のコメが美味しい時代が来るよ

引用元: http://egg.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1581753147/