野次馬ちゃんねる

時事ネタや気になるニュースまとめ

    食の話題

    1: アルカリ性寝屋川市民 ★ 2018/08/07(火) 22:37:39.54 ID:CAP_USER
     沖縄県石垣市崎枝の県道79号沿いの街路樹に、マンゴーに似た実がぶら下がり、旅行客などから「食べられるの?」と注目を浴びている。しかし要注意。これは「ミフクラギ」(目が腫れる木)との別名を持つ、キョウチクトウ科の常緑小高木「オキナワキョウチクトウ」という有毒植物だ。

     街路樹は10本ほど。うち直径約20センチ、高さ5~6メートルの3本には緑色や紫紅色に熟した卵形の実が数個ずつ枝先にぶら下がっている。

     歩道には足の踏み場もないほど落果も。葉や枝を切ると白い樹液が出てきて、目に入ると腫れたり失明したりするといわれる。

     特に種子は猛毒で、かつてはネズミ駆除の毒団子に使われたといい、地元住民は「鑑賞や撮影は楽しんでも、むやみに実を拾ったり枝葉を傷つけたりしないで!」と旅行客に注意を促している。


    (詳しくはソース元でご確認ください)
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    http://www.okinawatimes.co.jp/articles/-/294200

    【【食べられません】見た目は甘そうですが…実は猛毒! 沖縄旅行、こんな果実にご注意を 】の続きを読む

    6: 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [UY] 2018/09/01(土) 19:10:48.10 ID:plrFvFqg0
    ちゃんと火が通ってんのかよくわからんぐじゅぐじゅ具合が不安を増幅させる
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    【サンマのはらわたって食べてもいいの?】の続きを読む

    1: 名無しさん@涙目です。(アラビア) [ヌコ] 2018/07/20(金) 23:00:39.88 ID:GnoW0WmS0
    うなぎのタレだけ弁当! 『土用のたれめし』198円、大学生協で販売

     今日は土用の丑の日。
    ウナギの価格高騰や、稚魚シラスウナギの不漁などが話題になるなか、「ウナギなしのウナギ弁当」が発売されてネット上で注目を集めています。

    関東・甲信越の大学生協約80店舗で販売されている「土用のたれめし」(198円)です。この商品を企画した担当者に話を聞きました


    続きはうぇbで
    https://withnews.jp/article/f0180720003qq000000000000000W00o10101qq000017718A

    【【土用の丑】 うなぎ、案の定売れ残る!  敗因は高すぎたことか 】の続きを読む

    1: 名無しさん@涙目です。(アラビア) [ヌコ] 2018/07/19(木) 10:21:49.89 ID:fp6Unemx0

    千葉のホテル チャーシュー無許可製造 金属片混入で発覚
    2018年7月19日 09時24分

    千葉県教委は18日、千葉市中央区のホテルポートプラザちば(公立学校共済組合千葉宿泊所)が昨年9月から製造・販売に必要な許可を取らずにチャーシューを製造・販売していたと発表した。注射針状の金属片(長さ約1センチ、直径0.5ミリ)が混入しているのが見つかり、無許可が発覚したという。

    県教委によると、ホテルは主に公立学校の教職員から注文を受け、調理場で製造したチャーシューを販売していた。今月12日、チャーシューを食べた20代の女性教諭からの連絡で金属片が見つかった。今のところ他には見つかっていないというが、県教委は混入の経緯を調べている。

    金属片が見つかった後、県教委が千葉市保健所に届け出た際に無許可だったことも判明。これまで1万468個のチャーシューを販売したホテルは、食肉製品製造業の許可の対象に「ハム・ソーセージ・ベーコンなど」とあったため、「チャーシューは許可が必要ないと思った」と説明しているという。

    (詳しくはソース元でご確認ください)

    https://mainichi.jp/articles/20180719/k00/00e/040/248000c
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    【「千葉のホテル」無許可でチャーシューを製造していたことが発覚「チャーシューは許可が必要ないと思った」 】の続きを読む

    3: 名無しさん@涙目です。(広島県) [RU] 2018/07/16(月) 08:16:52.80 ID:n0clnDCp0
    茹でてみて茹で卵になるのが生卵
    茹で卵のままなのが茹で卵
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    【ゆで卵と生卵を割らずに見分ける方法 】の続きを読む

    1: 47の素敵な(pc?) (9段) 2018/07/12(木) 23:03:54.14
    a1810_000014「#被災地いらなかった物リスト」を考える

    今回の西日本豪雨を受けて、ツイッター上では「被災地いらなかった物リスト」というハッシュタグが話題となっています。一般社団法人「防災ガール」代表理事の田中美咲さんに聞きました。

    実際に投稿されたいらない物リストには以下のようなものがありました。

    ・千羽鶴
    ・寄せ書き
    ・生鮮食品
    ・お米など調理が必要な物
    ・賞味期限が近い・分からない食品
    ・辛いラーメン
    ・明らかな古着
    ・季節外れの新品の服
    ・周波数の違う家電

    (詳しくはソース元でご確認ください)
    https://headlines.yahoo.co.jp/videonews/nnn?a=20180712-00000035-nnn-soci

    【被災者 「辛いラーメン送らないで!いりません!食べたくありません!」 】の続きを読む

    1: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2018/06/27(水) 15:44:18.36 ID:t167bBA20

    一杯2500円!銀座でウニざんまいの高級ラーメンを食べてきた

    http://news.livedoor.com/lite/article_detail/14922374/



     彡⌒ミ
      (・ω・)   ゆうべ水補給したときにプラグ付け忘れてた・・・・
      / し'⌒彡
      \  ノ
        YY
        ^ ^
    cooking_denki_pot

    【【話題】カップヌードル食おうと思ったら電気ポットのプラグが抜けていた時の衝撃 】の続きを読む

    1: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [US] 2018/06/23(土) 19:00:07.39 ID:GPDiK/0F0 BE:329591784-PLT(12100)
    梅雨時は食中毒が増加傾向にあることから、消費者庁はカレーや煮物などの煮込み料理を
    作り置きすると「ウエルシュ菌」が増え、食中毒になる恐れがあるとして注意を呼び掛けている。

    https://www.jiji.com/jc/article?k=2018062300353&g=soc
    a0002_012131

    【【消費者庁】カレーの作り置き注意=菌増殖、食中毒の恐れ】の続きを読む

    1: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2018/06/10(日) 13:48:23.99 ID:7c33WqS00 
    https://anond.hatelabo.jp/20180610081758
    ところでみんな、カップラーメンとかカップ焼きそばにお湯入れて三分間待つ間、蓋閉める必要全く無いの知ってた?

    俺は初回から、ああこれは蓋閉める必要無いなって判って蓋なんかお湯入れる前に全部剥がして捨ててたぞ。

    蓋閉めないからって早く冷めるわけでもないし、

    麺や具はお湯に沈んでるんだから蒸らす必要もないし、

    焼きそばの湯切りはフォークか箸で簡単に出来るし。

    おまえら蓋は閉めるもんだって言われてると、何の疑いも無くちゃんと従うんだよな。

    人と違う事すると笑われるし。おまえら笑われるの超苦痛だしな。

    おまえらだったら蓋閉める必要無いって判っても蓋閉めるのやめられないだろう。

    絶対やめられないよな。

    おまえらみんな敬虔な世間教信者だからな。
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    【カップラーメンの蓋って全部剝がしていいんだぜ 】の続きを読む

    1: 名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ] 2018/06/03(日) 19:19:19.43 ID:JnyToe920 
    梅雨時が近づいてくると気になり始める食中毒。「生魚だけ気をつけていれば大丈夫」程度の認識が大半だろうが、 甘く見てはいけない。野菜でも地表で育てられる葉物や、有機野菜などの場合には寄生虫や卵が付着する可能性がある。キャベツに潜む寄生虫には、こんな怖い虫もいる。寄生虫学が専門の宮崎大学医学部教授・丸山治彦氏が注意を促す。

    「沖縄で実際にあったのですが、キャベツにナメクジが混入していて、そのナメクジに寄生する広東住血線虫(かんとんじゅうけつせんちゅう)による犠牲者が出ました。この虫は頭に向かって移動する習性があるため、頭蓋内に入り込み炎症を起こす。ひどいときは髄膜炎になる可能性もあります。ですから、よく洗って食べてください」

     白菜はキムチなどの漬け物として食べることも多いが、この場合には虫そのものではなくその卵がやっかいだ。

    「輸入キムチなどには有鉤条虫がいることがある。虫自体はすぐに死ぬので問題ありませんが、卵はわりと丈夫で、食べた後に体内で生き残っていた卵が孵化すると大脳に向かう。てんかんの発作を引き起こしたり、視力を低下させたりします」
     突然歩けなくなったり視界が消えたりと、日常生活を脅かすような症状につながることもあるという。

     魚にも肉にも野菜にも、寄生虫による食中毒の恐れがあるが、だからといって食べてはならないというわけではない。適切に調理をすればいいだけだ。寄生虫を殺すには、原則として熱を加えてから食べることだ。

    「加熱する場合は、煮るのが一番ですね。焼いたり炒めたり、また炙ったりしただけの場合にはムラができたり、中までしっかり火が通らないこともあるからです」(同前)

     とはいえ魚の場合、やっぱり刺身用の魚を煮付けで食べるのはもったいない。

    (詳しくはソース元でご確認ください)
    https://news.nifty.com/article/item/neta/12180-036500/
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    【【注意】輸入キムチに寄生虫 髄膜炎、てんかんの発作、視力低下の危険性 】の続きを読む

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