野次馬ちゃんねる

時事ネタや気になるニュースまとめ

    食の話題

    15: スペインオオヤマネコ(島根県) [ニダ] 2020/01/19(日) 19:36:01.94 ID:RPXYxX7j0
    ニンニクマシマシって言っておけばいいんだろう?
    ramen_moyashi

    【明日はじめてラーメン二郎行くんだが、呪文が詠唱出来ない】の続きを読む

    1: 砂漠のマスカレード ★ 2020/01/20(月) 06:00:09.49 ID:4ZOxb8DV9
    ■焼き鳥の源流はスズメの丸焼き!?

    かつての日本では、家畜の肉や獣の肉を食べることが禁止されていたので、肉といえばもっぱら野鳥を指し、カモやウズラ、キジなど、あらゆる鳥が食べられていたそうです。

    そのなかには、現在は食材として用いられることが少ないスズメも含まれていました。大食漢で雑食性のスズメは、
    植物が成長していく時期においては、たくさんの害虫を食べてくれるありがたい存在ですが、稲穂が実る季節には害鳥へと変わります。

    やっとのことで作ったお米を食べ散らかしてしまうスズメは、農家にとっては大変憎らしい鳥であり、盛んに捕まえられてきました。
    そして、そんなスズメを串に刺して、丸焼きにして食べていたのが、焼き鳥の源流だという説もあるのです。
    江戸時代には、神社の参道で売られている焼き鳥が人気だったようですが、そこで中心となっていたのもスズメだったそうですよ。

    (以下ソース元で)
    https://news.livedoor.com/article/detail/17663310/


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    1: マーゲイ(大阪府) [NO] 2020/01/21(火) 19:14:46.20 ID:9bQX2s0h0
    「のりたま」などのふりかけ製品や「麻婆豆腐の素」「釜めしの素」で知られる丸美屋食品工業が、このほど20期連続の増収を成し遂げた。

    1月15日に都内で開いた新年懇談会の席上、阿部豊太郎社長が報告したもの。2019年12月期の総売上高は514億9500万円(前期比2.4%増)となり、20期連続の増収を成し遂げた。

    阿部社長は、「一昨年に総売上高が500億円を超えた。昨年は500億円企業としての初年度だったが、20年連続の増収となり、堅実な安定成長を続けている」と報告。基幹3群(ふりかけ・中華・釜めし)はトータル2%増となったが、ふりかけ・釜めしは好調で過去最高売上を記録したものの中華は不調で、明暗を分けた。

    今年発売60周年のふりかけ「のりたま」は、50億円を売り上げた。
    (以下ソース元で)

    https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200121-00010004-ssnp-bus_all
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    【丸美屋の「のりたま」が爆売れ】の続きを読む

    1: ジャガランディ(ジパング) [US] 2020/01/16(木) 14:57:06.13 ID:ZJWv+lDJ0 
    飲食店探しに欠かせない存在だったはずのグルメサイトの利用動向に異変が起きている。
    1月6日に発表されたテーブルチェックの調査では、グルメサイトの評価について「信頼していない」「気にしない」が7割近くにのぼり、“グルメサイト離れ”が起きつつあることが明らかになった。

    昨今、グルメサイトの評価基準や表示順位などが、飲食店が支払う広告掲載料と連動しており、信憑性に欠けるのではないか、と騒がれるようになったことも、その要因として考えられる。

    「メジャーなグルメサイトは、お店の宣伝臭がすることも多いので、実名のレビューが掲載されているサイト、もしくはプロが書いた記事を参考にするようになりました。やはり失敗したくないですから。

    急いでいる時や現在位置で探す場合には、グーグルマップのローカルガイドの口コミを参考にすることが多いです。同じ口コミでも厳しめな意見が多くてリアルですし、実際に行ってみると、言うほど悪くないじゃないかと、いい意味で裏切られることも多いです」

    「何度かグルメサイト経由で予約して、お店に行くと予約されていないことがありました。面倒くさくても、店に電話して、直接会話して担当者の名前を聞くのが確実だと思います」

    「インスタグラマーやユーチューバーが紹介しているお店の方が、コスパがよく、ハズレを引くリスクが最小限に抑えられている気がします。ちょっとオシャレなものなら、インスタで友人やインスタグラマーたちが紹介しているものを頼りにしています。ユーチューブは大食いユーチューバーが来店した店に、友達とよく行きます。いっぱいは食べられないですけど、コスパがいい店が多いので」

    「インスタも、最近は情報を盛りすぎていることがあるので、さらにグーグルマップで検索をかけて店の詳細や口コミを把握。ツイッターで評判をチェックすることもあります。
    この方法で失敗することなく、おいしいお店を見つけられています」

    (以下ソース元で)
    https://www.news-postseven.com/archives/20200115_1525717.html
    gourmet_website

    【グルメサイト離れが進む。Googleマップの方がいい】の続きを読む

    1: ロシアンブルー(秋田県) [ニダ] 2020/01/02(木) 17:26:08.45 ID:btoe5UkY0 
    ふるさと納税の返礼品おせち、発送できず 茨城・筑西
    https://www.asahi.com/articles/ASN123TFNN12UJHB006.html
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    【子供心に嫌だったおせちに入っている小魚の佃煮】の続きを読む

    2: デネブ(神奈川県) [ニダ] 2019/12/31(火) 01:39:53.31 ID:fjAEppqB0
    わたしゃあなたのそばがいい
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    【【年末】そばスレ】の続きを読む

    1: レグルス(埼玉県) [ES] 2019/12/31(火) 08:26:22.51 ID:HFbYs5Ck0
    増税でおせち料理や帰省費用は節約傾向?でもお年玉は減らせない事情
    https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20191231-00010000-moneyplus-life
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    【一人暮らしの人っておせち食べないの?】の続きを読む

    1: みんと ★ 2019/11/02(土) 01:57:33.48 ID:diyp+Ea89
    シシャモが姿を消す?――食卓や居酒屋でおなじみのシシャモがピンチだ。北欧産が国内流通の9割以上を占めるが、大産地のノルウェーが10月、資源保護のため2年連続で禁漁とすることを決めた。世界的に需要が拡大する中、国内在庫は半年分しかない。来春には値上げで最高値となるか、食卓から消えかねない事態と、業界関係者は気をもんでいる。

    シシャモとしてスーパーなどに並ぶものの多くは、海外から輸入した「樺太シシャ

    (以下ソース元で)
    https://www.nikkei.com/article/DGXMZO51672570R01C19A1MM0000/
    shishamo-689164_960_720

    【【食】シシャモ、食卓から消える? ノルウェーが2年連続禁漁 】の続きを読む

    1: ひぃぃ ★ 2019/11/01(金) 21:21:20.87 ID:2iwoMjFi9
    秋の味覚にかぶりつく「猫」の姿が、ツイッターで可愛すぎると注目を集めている。

    それが、こちらだ。

    こちらはツイッターユーザーのはまやん(@BOC_METAL)さんの2019年10月29日の投稿。写真に映っているのは、秋の味覚・秋刀魚に愛おしそうにかぶりつく「猫」だ。

     「芸術の秋やし、何か作ってみるか!」

    そう思い立ったはまやんさん。無性に食べたくなった秋刀魚を使用し、大根おろしのチューブとポン酢で可愛すぎる「猫」を作成した。愛くるしく秋刀魚にかぶりつく猫で食欲の秋を表現するのが難しかったとのことで、かなりの力作だ。

    ご馳走を堪能してなんとも幸せそうなその姿。見ているだけで、こちらまで秋刀魚が食べたくなってきてしまい、笑みまでこぼれてしまった。完成度が高すぎて、箸をつけるのがためらわれる仕上がりだ。

    このツイートにはこんな反応が。

     「可愛すぎだろ」
     「誰にも渡さないニャ。全部食べるんだニャ」
     「お魚くわえたどら猫……可愛いです。」

    「可愛すぎだろ」とストレートな表現で力作を称賛する声が寄せられ、なかには「お魚くわえたどら猫」と国民的人気アニメ「サザエさん」の主題歌を思い出す人も。

    多くの反応が寄せられるなか、投稿したはまやんさんも、

     「可愛いでしょ?(即食べた)」

    と、その後の展開も含めて返信していた。

    (以下ソース元で)
    https://news.livedoor.com/article/detail/17321188/

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    【【画像】サンマに抱きつく「大根おろし猫」がめっちゃ可愛い 】の続きを読む

    1: パーシちゃん(秋田県) [US] 2019/10/24(木) 18:31:54.30 ID:QarstMD00 
    インターネットを通じて個人間で品物を売り買いするいわゆるフリマアプリで冷蔵が必要なハムなどの食品が常温での配送となっているケースがあることから、消費者庁は食中毒のリスクがあるとして注意を呼びかけています。

    https://www3.nhk.or.jp/news/html/20191024/k10012146971000.html
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    【「メルカリでハムを買わないで!奴ら常温で送ってくるぞ」 】の続きを読む

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