野次馬ちゃんねる

時事ネタや気になるニュースまとめ

    お餅

    japanese-food-1119209_6401: 記憶たどり。 ★ 2020/12/28(月) 18:15:23.36 ID:CD6oWlJU9
    https://kbc.co.jp/news/article.php?id=6157630

    各地で年越しの準備が進むなか、お餅屋さんも一年で一番忙しい時期を迎えています。

    北九州市門司区の老舗餅店は、年の売り上げの4分の1を占める書き入れ時を迎えています。
    28日は朝から8人がかりで一日5000個の餅をつくります。

    今年はコロナ禍で帰省する人が減り、客ひとりが購入する餅の数も減っているということですが
    店頭では、お正月の楽しみを買い求める、いつもと変わらない様子が見られました。

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    1: オリオン大星雲(茸) [US] 2020/12/22(火) 13:44:24.69 ID:YD9QwpNt0
    年末年始に潜む危険 クリスマスと餅の危険性について

    静かなる凶器

    この時期、救急医として特に注意喚起したいのが「餅」です。2011年1月4日のウォール・ストリート・ジャーナルでは、「Mochi: New Year’s Silent Killer」という見出しで紹介されました。国内外で注目を浴び、啓発もなされているものの、近年多くの犠牲者を出しています。
    年齢とともに嚥下機能が低下して誤嚥しやすくなることはよく知られており、実際に誤嚥性肺炎も50歳を皮切りに加齢と共に増加していきます。食物の誤嚥は、咀嚼能力の低下、嚥下能力の低下、喀出能力の低下など、さまざまな原因が絡み合って起こると考えられています。
    ただ、餅に関しては通常の誤嚥とは状況が異なります。餅は火を入れると柔らかくなりますが、口腔内に入れたり、入れる前に冷ましたりということをして体温に近くなると再度硬くなる性質があります。
    口の中で性質が変化して粘性を高めるので、他の食べ物よりも危険性が高くなるのです。したがって、飲み込みやすい様に小さくすれば良いかといえばそうでもないのが難しいところです。
    そして、餅による窒息が高齢者特有のものかと言ったら、そういうわけではありません。個人的に経験した中で最も若い餅による誤嚥窒息は40歳でした。一時は心停止にまで陥りましたが、幸運なことになんとか独歩退院されました。

    以下ソース
    https://news.yahoo.co.jp/byline/yakushijihiromasa/20201221-00213741/
    japanese-food-1119209_640

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    1: 首都圏の虎 ★ 2020/01/01(水) 18:37:38.86 ID:VKK0aIvo9
    東京消防庁は1日、都内で餅を喉に詰まらせて68~96歳の男女5人が搬送され、このうち足立区の70代男性が心肺停止となるなど、60~70代の男性3人が重体となったと明らかにした。

     同庁は「餅は食べやすい大きさに切り、ゆっくりかんで」と注意を呼び掛けている。

    (以下ソース元で)
    https://www.sankei.com/affairs/news/200101/afr2001010008-n1.html
    new-years-1970899_640

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    1: 名無しさん@涙目です。(東京都) [CN] 2019/01/01(火) 17:39:53.48 ID:aHgTCR1S0 BE:194767121-PLT(12001)
    sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
    餅を詰まらせ10人搬送 1人死亡 東京都内
    https://www3.nhk.or.jp/news/html/20190101/k10011765191000.html
    syougatsu2_mochi

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    2: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2017/12/29(金) 06:40:17.58 ID:tPJUQiCj0
    東京には未だにあるけど地方にはないのか?
    a0007_002768

    【【餅は餅屋】昔餅は餅屋で買っていた。昔は存在していたし、その方が旨かった。 】の続きを読む

    1: 名無しさん@涙目です。(兵庫県) [US] 2017/12/26(火) 21:40:52.39 ID:oqXEMuXs0 
    一人暮らしのお年寄りに正月を楽しく迎えてもらおうと、佐伯市の高校生たちが、つきたての餅を自宅に届けました。
    http://www3.nhk.or.jp/lnews/oita/5073727781.html
    a0007_002757

    【一人暮らしのお年寄りにつきたての餅 】の続きを読む

    1: 2017/01/04(水) 15:53:14.15 ID:CAP_USER9
    元日以降、東京都内で高齢者が餅をのどに詰まらせる事故が相次ぎ、21人が病院に運ばれ、うち2人が死亡しました。

    a0003_000956

    *+*+ TBS News i +*+*
    http://news.tbs.co.jp/newseye/tbs_newseye2952607.html 

    【【正月】高齢者が餅を詰まらせる事故が相次ぐ】の続きを読む

    1: 2017/01/01(日) 15:43:54.91 0
    お雑煮は飽きた

    【【お正月】お餅はどうやって食べるのがうまいのか】の続きを読む

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