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    キノコ

    1: 田杉山脈 ★ 2019/10/13(日) 23:43:05.44 ID:CAP_USER
    ハイテクを駆使した代替肉の開発競争にはこれまで2つのグループがあった。一つは、植物からハンバーガーなどの肉状製品を作るビヨンド・ミートやガーデインといった企業で、もう一つは研究室で動物の細胞から肉を培養しようとしているメンフィス・ミーツなどだ。

     そこに異なる手法を採用する新たな一団が登場した。プライム・ルーツやエマジー・フード、エコバティブ・デザインといった新興企業は、菌類――きのこ、かび、酵母を含む生物群――から代替肉を開発している。

     これらの企業によると、植物由来の製品は...
    (以下ソース元で)
    https://jp.wsj.com/articles/SB12708392186520463701404585603572194510804
    mushroom-389421_640

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    1: 2016/12/16(金) 12:01:35.39 ID:CAP_USER9
    http://www.asahi.com/articles/ASJDF3JXMJDFPIHB009.html?iref=comtop_latestnews_01

     大型クルーズ船の客として入国した外国人がこつぜんと姿を消す――。そんなケースが相次いでいる。博多港に上陸した中国人は、失踪後、兵庫県の山あいの農園で働いていた。国は昨年、訪日外国人を増やそうとクルーズ船客の入国審査を簡略化しており、そこが狙われた可能性がある。

     兵庫県篠山市の山あいにあるキノコ園。兵庫県警が11月30日、中国人の男女7人を出入国管理法違反(不法残留)の疑いで現行犯逮捕し、身柄を大阪入国管理局に引き渡した。

     捜査関係者によると、うち4人が10~11月に博多港(福岡市)に入港したクルーズ船の乗客だった。篠山市まで約470キロ。栽培ハウスで朝から晩まで働き、2、3畳ごとにベニヤ板で仕切られた居住棟で寝泊まりした。収入は月20万円ほどだった。

     「不法就労の外国人がいる」。匿名の通報が大阪入国管理局にあり、係官が県警の捜査員と踏み込んだ。「4人はほとんど日本語を話せない。自力でキノコ園にたどり着くことは不可能で、裏で手引きした人物がいるはずだ」と捜査関係者は指摘する。


    (以下省略、続きはソースで)

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